Cách làm Pumpkin soup- Súp Bí hạt đậu kem tươi chuẩn vị Âu

Mát trời các mẹ hãy cùng Fuoga vào bếp nấu Pumpkin soup cực kì bổ dưỡng và dễ làm đổi món cho bé yêu nhé. Món soup bí hạt đậu này rất thơm ngon, là món ăn được rất nhiều người yêu thích đấy.

Nguyên liệu làm món soup bí hạt đậu kem tươi

• 500 gram bí hạt đậu Phú Ngự
• 1 nhánh cần tây
•  ½ củ hành tây
•  2 tép tỏi
• 0.8- 1 lít nước dùng gà
• 50ml kem tươi (whipping cream)
• Vài lát bánh mì, hạt bí 
• 10g bơ lạt hoặc 1.5 thìa canh dầu Olive
• Gia vị: muối, tiêu

Cách làm soup bí hạt đậu kem tươi chuẩn vị Âu

Sơ chế:

• Bí hạt đậu gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông
• Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu
• Bánh mì sandwich đem cắt vuông khoảng 1cm
• Tỏi bóc sạch 
• Hạt bí rang bóc vỏ dùng để trang trí, tăng hương vị

Nấu soup:

– Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa. Đun nóng dầu Olive hoặc bơ rồi cho bí hạt đậu, cần tây & hành tây, tỏi vào chảo. Đảo đều rồi hạ lửa, đun và đảo khoảng 5-7 phút cho thơm

– Đổ nước dùng gà vừa ngập bí đỏ. Vặn lửa to, đợi nước sôi thì hớt bọt (nếu có) rồi hạ nhỏ lửa. Nêm thêm muối, tiêu cho vừa ăn (mình dùng khoảng 2/3 thìa cafe muối). Đun đến khi bí mềm nhừ. Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn.

– Đổ lại hỗn hợp vào nồi, mở nhỏ lửa nấu thêm 2 phút, thêm 50ml kem tươi , đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

 Múc súp ra tô, rắc thêm vài viên bánh mì chiên giòn hoặc trang trí vài nhân bí rang lên trên tùy ý là có thể thưởng thức rồi.

Chỉ 4 bước đơn giản, Fuoga và mẹ đã hoàn thành món Pumpkin soup ngon chuẩn vị Âu cho bé yêu rồi

Pumpkin soup nấu từ bí hạt đậu Phú Ngự giống Mỹ nhà Fuoga chuẩn vị sánh mịn, thơm, bùi bùi, béo béo rất ngon miệng. Món này vừa dễ làm, thơm ngon và đẹp mắt, đặc biệt rất hợp khẩu vị của các bé

Đừng quên mua rau củ quả Organic tại FUOGA Farms – Chăm con khỏe – Mẹ yên tâm

Với sứ mệnh nâng cao giá trị cuộc sống, hướng tới sức khỏe vàng, Fuoga Farms – Tự hào mang đến dòng thực phẩm Organic chất lượng. 

Fuoga chuyên cung cấp sỉ lẻ rau củ quả sạch được trồng theo phương pháp hữu cơ cho ra chất lượng rau củ quả sạch 10% không hóa chất, không phân bón hóa học, không dư lượng thuốc trừ sâu. Là lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe cộng đồng.

Thông tin liên hệ:

Trang Trại: Organic Transform Garden. Thôn Chính Nghĩa, xã An Phú, thành phố Tuy Hoà, Phú Yên.

Trụ sở chính: CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ XNK HUY HOÀNG

Địa chỉ: Căn 6.12 tòa nhà Golden King, số 15 Nguyễn Lương Bằng, P. Tân Phú, Q.7, TP. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0978555333

Gmail: manhungus@gmail.com

Xem thêm: Giá bán 1kg Bí hạt đậu